A un certo punto del vostro percorso di apprezzamento dei sigari, passerete dal "fumarli quando li ricevete" al "farne una scorta per ogni evenienza". Potreste non essere il tipo che fuma un sigaro ogni sera, o addirittura ogni settimana, e va bene così. Fortunatamente, molti sigari invecchiano in modo favoloso nelle giuste condizioni. Infatti, molti appassionati ritengono che i sigari possano effettivamente migliorare il loro profilo aromatico con il passare del tempo.
The big caveat to all this is that cigars have to be stored somewhere specific, and not just anywhere. If you’re at the point of buying cigars, and plan on setting a few aside for safe keeping, then chances are you already have a Humidor. If not, you should seriously consider securing one pronto. Anyone planning to age their cigars for more than a month should know that there’s no better place for stogies than inside a humidor adeguatamente stagionato.
Now, as for the act of maintaining the right humidity levels inside of that humidor, that's a fairly easy process. It just takes a little time, a certain level of care, and perhaps a reminder or two from your Klaro Valet Smart Hygrometer along the way.
Come invecchiare i sigari
Aging cigars is easy. In fact, the hardest part might be developing the patience to not smoke them entirely too soon.
The first important (and often overlooked) step in aging cigars is Sigari Klaro has become known for its mixed cigar bundles E extensive 5-pack portfolio.
Stogies secured, go ahead and smoke the first one and enjoy it. Note the cigar flavor profile, knowing that as it ages, this will change. The change might not be dramatic, but to truly appreciate an aged cigar, you have to have a baseline for what the blend tastes like when it is "fresh." There's a reason why so many cigar enthusiasts keep a smoking journal, as these notes will serve as a useful point of reference when it comes time to have a compare and contrast smoke session at a later date.
With all of your cigars safely inside the humidor, and the humidor set to the correct humidity level (more on that below), leave those sticks be and allow the the aging process to begin. The flavor profile of a cigar can change in as little as two weeks, and some suggest smoking them at regular intervals so you can note the changes along the way.
If you have the self control, and can hold out, you can let fuller, darker cigars sit for several years before sparking them up. However, if you’re new to cigars and humidor aging, it’s probably best to gradually smoke through the majority of the cigars you have collected within the span of a year. That way, you can decide if you want to take the aging experiment even further in the future, and if so, which blends are best for this little experiment of yours.
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Mantenere la giusta umidità per l'invecchiamento dei sigari
Sebbene siano disponibili in tutte le forme e dimensioni, la parte più bella di un humidor è la sua semplicità. Funziona semplicemente utilizzando un rivestimento di cedro spagnolo, un tipo di legno particolarmente assorbente, e una forma di umidificazione dell'humidor. Il rivestimento assorbe l'umidità e la scatola "respira", permettendo ai sigari di mantenere un particolare livello di freschezza.
Ma in un humidor non adeguatamente curato, i sigari non hanno alcuna possibilità. Se troppo secchi, i sigari diventano fragili e acidi. Se troppo umidi, diventano mollicci e, peggio ancora, possono ammuffire. Nessuno vuole questo. Una volta che i vostri sigari hanno raggiunto questo punto, potrebbero essere recuperati, ma invecchiare oltre potrebbe essere inutile. Non si conosceranno mai i profili di sapore che avrebbero potuto essere.
Idealmente, l'humidor deve mantenere un'umidità compresa tra il 67 e il 72%. Stagionato in modo adeguatoNon dovreste avere problemi a mantenere questo intervallo. Alcuni humidor, soprattutto quelli più grandi, includono spesso un igrometro incorporato, che aiuta a misurare l'umidità. Altri richiedono di collocare un igrometro all'interno dell'humidor.
Detto questo, alcuni esperti suggeriscono che un intervallo tra il 63 e il 68% è più ideale per l'invecchiamento. Il livello di umidità più basso consente agli oli di concentrarsi sul tabacco e di ottenere un sapore più preciso, riducendo al contempo la probabilità (già bassa) di formazione di muffe. Se siete alle prime armi con l'humidor, il 68% è un buon obiettivo.
Misurare l'umidità è facile. Il processo per raggiungerla, invece, può variare a seconda del vostro humidor.
Many people like using a popular two-step humidification process in their humidors. In our research, we’ve found that those work well in very small humidors, but for anything larger—like
Utilizziamo un semplice processo di stagionatura in 10 fasi per portare il vostro humidor in una forma ideale. qui. We also developed a unique humidor liquid solution to create an optimal environment for your cigars. Whichever option you choose, make certain your solution doesn’t include salt. Especially for long-term aging, salt can alter the flavor of a cigar in unfavorable ways.
Controllate regolarmente l'umidità del vostro humidor. Se si notano oscillazioni o cali significativi nei livelli di umidità, potrebbe essere il momento di ristagionare.
Per quanto tempo si possono invecchiare i sigari?
Ci sono molte scuole di pensiero sull'invecchiamento dei sigari. Proprio come il vino, alcuni sigari invecchiano meglio di altri. Non tutti i sigari avranno un sapore migliore con l'invecchiamento e potreste non preferire i profili di sapore che l'invecchiamento produce. Tutto questo va benissimo. State imparando ciò che vi piace.
Molti sigari possono invecchiare facilmente fino a un paio d'anni in condizioni ideali. Alcuni spingono i loro sigari fino a cinque o sei anni.
Yet some others—who clearly have the patience of saints—suggest that some cigars will continue to age well and change in flavor profile for up to 10 years.
Inoltre, alcuni negozi di sigari particolarmente famosi hanno sigari che hanno più di trent'anni. Certo, questi sigari sono conservati in un ambiente sottoposto a un'accurata manutenzione da parte di macchine, cosa che difficilmente si può avere a casa propria.
È un tempo lungo per godersi una sigaretta, ma se siete pazienti e amate gli esperimenti, fatelo.
Sbuffi di separazione
L'invecchiamento non è una scienza precisa. Anche se alcuni appassionati di sigari molto intelligenti hanno speso molto tempo e sforzi, non ci sono garanzie su come i vostri sigari si trasformeranno quando deciderete di fumarli. Detto questo, ecco alcune cose da tenere a mente durante l'invecchiamento:
I sigari progettati per avere un sapore "corposo" hanno maggiori probabilità di invecchiare meglio rispetto a quelli con un profilo aromatico più blando. I sigari corposi sono spesso prodotti con tabacchi più forti, come il ligero.
If you don’t like how a cigar tastes initially, it’s a gamble as to whether or not you’ll come to like it better after some additional age has been placed upon it. Certain flavors, as well as the strength of the cigar may become mellow, but the core cigar flavor profile will always be what the master blender intended.
However, all premium cigars come with a predetermined amount of age already placed upon them, and therefore are ready to be smoked right out of the box. That leaves it up to you, the consumer, to decide whether a certain blend deserves a bit more age or not, which is precisely why our Klaro 5-packs are so popular. This allows you to smoke one or two cigars now, and then set a few aside for a little additional age to see how a certain blend mellows with time in that snazzy humidor of yours.
